Spanischer Wein, eine Gaumenfreude für Jederman: Spaniens Weine
17. Feb 2009 • Kategorie: Gastronomie
Spanien produziert eine einzigartige Vielfalt an Weinen mit diversen Geschmacksrichtungen, je nach Anbaugebiet. Spaniens Weine sind etwas ganz Besonderes, es ist ein Muβ sie zu probieren.
Und man glaubt es kaum, aber die spanischen Weinanbaugebiete sind die größten auf unserer Welt. Es werden etwas 250 unterschiedliche Rebsorten angebaut, die dafür sorgen das man in Spanien einen bekömmlichen, preiswerten und sehr leckeren Wein erstehen kann.
Dabei kann man nicht von der Floskel sprechen lieber Klasse statt Masse, sondern der Wein in Spanien wird ähnlich wie in Frankreich umfangreichen Kontrollen unterzogen, daher können die Weine von der Iberischen Halbinsel unbedenklich verköstigt werden. Es gibt in Spanien ein entsprechendes Qualitätssystem, welches Weine in unterschiedliche Stufen einteilt angefangen bei Tafelweinen (Vino de Mesa), über Landweine (Vino de la Tierra), weiter mit kontrollierten Anbauflächen (Denominación de origen) bis hin zu speziellen Einzellagen (Vino de Pago), welche die höchste Qualität des spanischen Weinanbaus darstellen.
Die Geschichte des Weinanbaus in Spanien geht etwa 5000 Jahre zurück, was durch archäologische Funde erwiesen ist – seit diesem Zeitpunkt hat sich eine wahre Weinanbautradition entwickelt, die noch bis zum heutigen Tage anhält.
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Spanische Weine sind wirklich was feines. Am liebsten mag ich den 2006 Marge. Da kann Spanien wirklich sehr stolz drauf sein.